Katamedia.co, TENGGARONG – Nasi Bekepor, hidangan khas Kulai dimasak dalam kenceng (wadah tradisional) dengan kayu bakar atau arang, O:Festival Cerau Nasi Bekep menjadi bintang utama Festival Cerau Nasi Bekepor Seribu Kenceng di Universitas Kutai Kartanegara (Unikarta), Rabu (26/6).
Festival ini tak hanya memanjakan lidah pengunjung, tapi juga menarik perhatian Pemkab Kukar akan potensi wisata kuliner daerah.
Asisten I Bidang Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Kukar, Akhmad Taufik Hidayat, mengapresiasi acara yang digagas Badan Eksekutif Mahasiswa Fisip Unikarta ini. Menurutnya, Nasi Bekepor memiliki cita rasa unik dan sejarah panjang yang layak untuk dilestarikan dan dipromosikan.
“Nasi Bekepor adalah bagian dari identitas budaya Kukar. Melalui festival ini, kita bisa memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada masyarakat luas, bahkan wisatawan,” ujar Akhmad Taufik.
la melihat festival ini sebagai langkah awal untuk mengembangkan potensi wisata kuliner Kukar. Dengan dukungan semua pihak, diharapkan Nasi Bekepor bisa menjadi ikon kuliner yang mampu menarik kunjungan wisatawan dan meningkatkan perekonomian daerah.
Antusiasme masyarakat terhadap festival ini membuktikan bahwa Nasi Bekepor memiliki daya tarik yang kuat. Ke depannya, diharapkan akan ada lebih banyak acara serupa yang dapat mengangkat potensi kuliner daerah lainnya, sehingga Kukar bisa menjadi destinasi wisata kuliner yang menarik dan berkelanjutan. (adv/diskominfokukar)
