7 Cara Mudah Terapkan Zero Waste Food. Millenials Wajib Tahu!

    0
    BERBAGI

    KATAMEDIA.CO- Saat ini banyak gerakan-gerakan kampanye untuk memelihara lingkungan sekitar dan bumi, salah satunya yaitu zero waste. Gerakan zero waste ini menjadikan seseorang lebih bijak dalam menggunakan benda karena harus meminimalisir bahkan hingga mencapai nol sampah yang dapat merusak lingkungan sekitar termasuk laut.

    Gerakan zero waste nggak hanya untuk penggunaan benda saja, lho. Tren zero waste juga bisa diterapkan untuk makanan sehingga disebutlah zero waste food. Dengan adanya zero waste food, seseorang dituntut untuk lebih bisa menghargai dan memanfaatkan bahan makanan dengan baik, girls. Nggak sulit untuk memulai zero waste food hari demi hari. Berikut cara mudah yang bisa kamu lakukan.

    1. Jangan Berbelanja Makanan Secara Berlebihan
    Jujur saja, pasti beberapa dari kita pernah berbelanja makanan secara berlebihan hanya karena bentuknya yang terlihat lucu atau aromanya sangat menggiurkan, kan? Hal tersebut biasanya disebut lapar mata dan sebenarnya nggak baik, apalagi jika kamu ingin menerapkan zero waste food di kehidupan sehari-hari. Pasalnya, berbelanja banyak hanya karena lapar mata malah bisa membuat seseorang lebih cepat kenyang hingga akhirnya banyak sisa makanan yang dibuang. Dengan begitu, artinya gerakan zero waste food yang ingin kamu terapkan akan berpotensi gagal jika terus-menerus berbelanja makanan secara berlebihan. Jangan dibiasakan ya berbelanja karena lapar mata!

    2. Atur Porsi Makanan
    Salah satu penyebab utama kebanyakan orang sering membuang banyak sampah makanan karena nggak bisa mengatur porsi makanan. Kita sering sekali mengambil makanan dalam jumlah porsi yang banyak sehingga kesulitan untuk menghabiskannya. Yuk girls, mulai saat ini atur porsi makan kamu. Jangan membiasakan diri untuk selalu mengambil makanan berjumlah banyak. Bukan hanya itu, buatlah komitmen untuk menghabiskan tiap makanan yang sudah ada di atas piringmu demi meminimalisir sampah makanan.

    3. Simpan Makan dalam Keadaan Kedap Udara
    Salah satu penyebab makanan mudah berubah rasa dan kehilangan nutrisi serta kenikmatannya yaitu karena adanya udara yang masuk ke dalam tempat penyimpanan. Maka dari itu, sebaiknya simpan makanan di tempat yang mempunyai daya kedap udara, misalnya plastik zip atau wadah dengan penutup yang erat.

    4. Gunakan Cuka Apel untuk Merendam Buah
    Nggak semua buah harus direndam ke dalam cuka apel, melainkan buah-buah yang siap makan tanpa perlu mengupas kulitnya, seperti strawberry. Satu sendok makan cuka apel untuk setiap satu cangkir air adalah perbandingan yang ideal ketika kamu ingin membuat strawberry lebih awet sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.

    5. Pakai Serbet untuk Bungkus Sayuran
    Jangan biarkan sayuran kamu tersimpan di kulkas tanpa dibungkus serbet. Setelah membersihkan sayur, biarkan hingga mengering alami kemudian bungkus dengan serbet supaya nggak mudah layu dan akhirnya membusuk. Selain serbet, kamu juga mengandalkan tissue dapur.

    6. Biasakan untuk Menanam Kembali Sayuran
    Nggak semua sayuran yang membusuk itu harus dibuang karena sudah nggak bisa digunakan, girls. Terdapat beberapa sayuran yang bisa kamu tananm kembali meski keadaannya sudah nggak layak dikonsumsi, contohnya bagian pangkal sawi, wortel, sereh, dan batang daun bawang. Meski sudah nggak bisa diolah menjadi makanan, namun kamu bisa menumbuhkannya kembali menjadi sayuran yang baru.

    7. Olah Sampah Makanan Jadi Pupuk Kompos
    Pupuk kompos adalah hasil penguraian bahan organik, baik makanan, sisa tanaman atau hewan dengan bantuan organisme hidup. Membuat kompos nggak sulit bahkan tanpa menggunakan teknologi canggih. Selain mengurangi sampah makanan, mengolah kompos bisa bermanfaat kelak untuk menyuburkan tanaman yang ada di sekitarmu, termasuk tanaman hasil menanam kembali sayuran yang sudah membusuk (seperti penjelasan di halaman sebelumnya, girls).

    Itulah tujuh cara mudah untuk menerapkan gerakan zero waste food di kehidupan sehari-hari. Yuk, mulai saat ini lebih bijak dalam mengolah dan mengonsumsi makanan demi kelestarian lingkungan sekitar dan bumi tercinta.

    Sumber : facetofeet.com

    LEAVE A REPLY

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.