Ayam Bakar Bumbu Siram Cocok untuk Makan Siang

Ayam Bakar Bumbu Siram Cocok untuk Makan Siang

0
BERBAGI

KATAMEDIA.CO – Olahan ayam memang selalu bisa menggoyang lidah. apalagi, ayam merupakan bahan makanan yang paling praktis untuk dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. ayam bakar bumbu siram misalnya.

makanan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk makan malam siang yang nikmat hari ini.

bahan-bahan :

 

1 ekor ayam ukuran sedang

4 siung bawang putih, haluskan

3 sdm kecap manis

1 sdt garam

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

1 ruas lengkuas, geprek

1 sdt air jeruk nipis

 

 

bahan bumbu siram :

 

6 buah cabai keriting

4 buah cabai rawit

3 butir bawang merah

2 buah tomat

gula secukupnya

garam secukupnya

 

 

cara membuat:

 

  1. bersihkan ayam. ungkep ayam dengan bumbu ayam bakar hingga air surut. diamkan selama beberapa waktu agar bumbu meresap. bakar ayam diatas daun pisang agar wangi;
  2. haluskan bahan bumbu siram. panaskan sedikit minyak, tambahkan sedikit air. tumis bumbu siram hingga mendidih. siramkan di atas ayam bakar saat bumbu siram masih panas;
  3. ayam bakar bumbu siram siap dihidangkan.

SUMBER: okezone.com

(Azis)

LEAVE A REPLY

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.