Kerak Telor, Ciri Khas Kuliner Betawi

Kerak Telor, Ciri Khas Kuliner Betawi

0
SHARE

KataMedia.co – Makanan yang satu ini sangat unik, karena terbuat dari beras dan telur ayam atau bebek, yang disatukan dan dimasak diatas kuali kecil dan kayu bakar.

Diatas kerak telur diberi kelapa parut yang dicampur kunyit dan bumbu lainnya, atau berbentuk serundeng.

Kerak telur adalah makanan khas Betawi dari zaman dulu hingga sekarang yang masih sangat digemari oleh masyarakat karena rasa nya yang enak dan gurih.

Selain kerak telur, Masih banyak lagi makanan khas betawi seperti soto betawi, soto mie, roti buaya, serabi, gado-gado, karedok, rujak begbeg, rujak suhi, manisan kolang-kaling, sayur gabus pucung, opor dan semur jengkol, hingga bir pletok.

 

Sumber : rantingberita

 

(Anna)

LEAVE A REPLY

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.